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拿着青芒剑挥舞了几下,常香姑又道:“陈前辈,师傅没教过我用剑啊,我也不会”

“哈哈玉虚子大笑道:“我的陈师兄、陈会长,俗话说赠马得赠鞍,你就好人做到底,干脆传一套剑术给香姑算了,你该不会是舍不得吧”

“胡说,我陈英宁是出了名的最爱提携后进,有什么舍不得”陈英宁瞪了玉虚子一眼,转头对常香姑道:“也把,我就传一套终南剑诀给你,练到精深处,你有这把宝剑在手,就是暗劲的底子,也能让一名化劲高手无法近身不过剑诀没带在身上,回头让君邪录给你一份就是了。”

“呵呵,那我就替香姑谢谢陈前辈了。”周易抚掌笑道:“香姑,还不去招呼上菜为师也要先尝过你的白扒大闸蟹,才去亲自下厨呢,动作要快哦。”

“是,谢谢师傅、谢谢陈前辈。”常香姑赚了个盆满钵满,笑嘻嘻地去了,只留下越想越不是滋味的陈英宁,这顿饭可是价值不菲啊不行,等会儿酒过三巡、菜过五味的时候,一定要问清楚神木剑的事情,这个周易有点滑头。

常香姑得了好处,倒是很卖力殷勤,不多时一桌流水席面就送了上来,菜色南北杂陈,充分考虑到了老道们的口味问题,而且样样精美,虽然大多还是出自别院家厨之手,却是和之前大有不同,老道们住了这么久,还是第一次知道周家家厨居然也有如此手艺。

由此看来,周易没回的时候,这些家厨就是拿他们当牲口招待呢,压根儿就没用心,如今周易这个主人回来了,这才拿出了真本事来。老道们越吃心中越有气,要不是周易说话算话,五神酿不限量地供应,其中脾气暴躁的几位怕是早就拍案而起、要找周家家厨算账去了。

酒意刚起的时候,常香姑亲手烹制的白扒大闸蟹就送了上来,菜还没端到桌上,那股迎风鲜十里的味道就让老道们顿时忘记了刚才的不快,纷纷把目光凝注在这道菜上,只见整整五对碗口大小的螃蟹被揭开了顶盖,壳内浇着白汤,汤上还飘荡着几根参须一样的东西,竟然还是道药膳。

在道菜号称白扒,自然不会用红酱,除了这参须外,再无其它佐料相伴,甚至连吃蟹常用的姜末和陈醋都没有。周易笑着指了下这盘螃蟹道:“各位前辈请吧。这道螃蟹不用姜醋葱蒜,只用老山参的参须提味,参性本暖,这就中和了螃蟹的阴寒,而且经过合理的配比、火候掌握,两者完美交融,其鲜绝伦,足可称为人间第一鲜啊”

“好好好,我先来尝尝。”老仙翁石洞天最馋,伸出筷子就奔最大的那只螃蟹去了,其余人也不慢,一时间筷影如飞,各大道派的剑法剑诀都用在了筷子上,那叫一个壮观。

“慢”

周易却是后发先至,筷子首先伸到菜盘上,轻轻一转,就有一股沛然大力撞向四周,众老道顿时感觉仿佛有一辆火车撞在了自己所持的筷子上,险些就把持不住,顿时面色大变,就连陈英宁也吃了个暗亏,目光不定地望着周易,心中有些骇然:“也不知道他是如何修炼的,年纪轻轻就能炼气成罡,而且凶猛无比,普通混元境的高手恐怕两三个人加起来,也未必是他一个人的对手”

其余道家六子也是骇然望着周易,久久说不出话来。

“呵呵,抱歉抱歉,也是小子我见猎心喜,忘记了最为重要的一件事”

周易遥遥一指正在上菜的两名帮闲道:“这道螃蟹好是好,可是为了提出本身鲜味,所以连一丝盐都不曾放入,未免寡淡了些,最好在吃它之前,先吃一些我特制的腌萝卜。”

“腌萝卜”

没听说过吃螃蟹就萝卜的,众老道正要质疑,忽然一阵前所未有的咸香传入鼻中

盐为百味先,可是真正能够从盐咸之中提出鲜味的厨子却是万中无一,这种咸香进入鼻中后,顿时就转化为一种特殊的鲜味,甚至连鲜中王者大闸蟹都无法压制它。

“天上牌腌萝卜,各位前辈请用。”

随着周易的话声,两名帮闲把9个小碟放在了众人面前,每个碟子中,都放了两三块通体透明如玉的腌菜,看着像是萝卜,却比普通萝卜更为润泽、透明,光是看着卖相,就知道绝非普通的腌萝卜可比。

周易都不禁吸了吸鼻子,这种用极原雪肿做成的腌菜,连他都有好久没吃了,甚是怀念。今天要不是为了冤陈英宁的神木剑他才舍不得拿出来呢

第六百四十五章成道羹第二更

看着周易轻轻夹起一片腌萝卜放入口中,嘎蹦嘎嘣嚼得满口流香,老道们也忍不住了,纷纷举筷、争先恐后地夹了块萝卜放入口中。

“嗯,好吃,美妙啊”

“岂止是美妙,简直就是唇齿留香,绕舌九日。这肯定不是普通的萝卜,别是什么仙家异种吧”

“道兄,您还是醒醒,现在是21世纪,我道家三十六洞天都有多一半成了旅游胜地,哪里来的仙家异种”

“非也非也,这萝卜清亮如玉、汁多味美,没有红萝卜的生涩、又比没有普通白萝卜的水气,分明就是个异种啊”

“不对不对。”

争吵声和嚼萝卜的声音交错响起,一帮老道吃得那叫一个眉飞色舞,陈英宁都替老哥几个脸红,还道家高人呢,吃个腌萝卜就吃成这样,真给咱道门丢人不过这萝卜确实好吃,他也有些停不下筷子了,周易也真是抠门儿,每人才给一小碟,就不能多整点儿

尤其是这萝卜与那白扒大闸蟹简直就是绝配,触口清脆的萝卜带来的淡淡咸鲜味道还未完全消除,又糯又粉又鲜的蟹黄蟹白送入口中,萝卜上特有的咸鲜和大闸蟹的鲜味混合起来,既不会因此影响大闸蟹的鲜味,又增加了口感,反之如果直接在大闸蟹中使盐入味,难免就会使蟹肉变老,影响到口感了。

食物的搭配就是如此奇妙,可若非对厨艺有着独到的理解和掌握,又如何会想到用腌萝卜搭配大闸蟹来吃呢众老道看着周易,不禁对他即将亲自操刀做的