们可以看到。周凡并不是为了拍片而拍片，也不是为了赚钱而拍片，拍片对他来说是一种兴趣。更或者说，周凡所站的高度远远超过于任何人。在他所拍的各类片种里面，我们都能发现种种独特的东西。
哪怕，这一部纪录片，我们也可以看出。
譬如整个影片的剪辑方式，在这几段纪录片里，我们可以看到一种像碎片化的剪辑方式。他将不同地域之间的镜头，完美的组合与嫁接起来，向我们讲述了同一种食材在天南地北之间的变化，这也让我们观众在观看这一部纪录片的时候，有了更为的期待感。
同样，在拍摄手法当中，舌尖上的中国也给了我们一种全新的看点。
譬如舌尖上的中国在介绍人的时候，可他并不介绍单个的人，而是讲人物关系。譬如有一个镜头是在讲卓玛，可是，镜头慢慢表现出来之后，他却并不讲卓玛，而是在讲卓玛的妈妈。而在另一集里讲圣武的时候，他也不讲圣武，他讲圣武的妻子与孩子。当这样的一些镜头慢慢的表现出来，整个的人物关系也就彻底的呈现了出来，整个的故事也就变得更为的丰满。
这与华夏传统的故事有一些不一样。
华夏传统的故事是一个主角，一直打到结束，成为一个英雄一样的人物。可是，在舌尖上里面，他却将这样的一位人物与所有的人们联系了起来，并且，展现了一个精彩的故事。而且，这样的故事，这才更加符合我们现实。毕竟，整个社会不是你一个人。而且，你一个人，也完成不了这么多的事。
不得不说，这样的方式也是一种独特的创新。
从这，我们似乎也渐渐明白了，为什么周凡会放弃很具有商业性的影视片不拍，而来拍纪录片。恐怕，周凡也是想从舌尖之上，领悟到更为高深的拍摄手法吧。
当然，舌尖上的成功，他们并不只观注这一些，还有的将研究放到了舌尖上的文案上面。
这个文案，也就是纪录片里的旁白。
是的，如果舌尖缺少了这一段段旁白，恐怕，他的质量绝对会下降n个层次。
看起来这样的文案好像普普通通，但他却给了我们另一种特有的享受。甚至，舌尖的爆火之下，还让很多人开始模防这样的文案说明。这也被很多人称之为的舌尖体据说，有一位编辑就从舌尖体上得到了灵感，将他写进了一部叫做龙门镖局的剧本里面。
千言万语，总结舌尖上的成功，似乎永远也说不完。
魔都电视台。
“秦台，这个周凡，真是奇才呀。”
秦柏秘书在一边，不断的称赞着周凡。
“呵呵，你又不是第一次认识他。”
秦柏笑呵呵的说道，“当时我可是想将他留到我们电视台的。”
想起当年周凡给他们出的电话投票制度，当时的秦柏就认为这家伙一定是个搞电视的好料。没想到，时隔多年，这小子虽然没有往电视上发展，但同样在另一个方向令人震震惊奇。而且，没想到，这一次他又进入了电视这一块。
“对，这家伙如此有才，不将他拉到我们台里，那真是太可惜了。”
想了想，秦柏立即拿出了电话，给周凡去了一个电话。
“周兄弟，你可真是我的贵人，这一次的舌尖，你又是帮了哥哥我。”
“秦台说哪里的话，如果不是秦台慧眼，哪里会第一个跑过来就购买。”
“哈哈哈，周兄弟，你还是那么会说话。”
“哪里哪里，秦台，怎么，打电话不是来夸我的吧。”
“看来还是周兄弟了解了，哥哥我最近有一个节目，不知道你来不来”
“节目”
“没错。”
秦台点了点头，虽然这个节目一点影儿也没有，但他只要说了，立即就会有。
“我在想最近推出一个与梦想舞台差不多的选秀节目，邀请你担当评委，你觉得怎么样。”
之前周凡从梦想舞台出来，火爆全华夏。如今几年过去，让他当评委，恐怕更是收视的保证。
所以，秦台第一个就想将周凡拉过来。
只是可惜，周凡却摇了摇头，“秦台，不好意思，最近我的方向不是在这一块。”
最近他在拍纪录片，为的是打开纪录片商业市场，同时，也为了扩展华夏影视片种。虽然现在有了一个良好的开端。舌尖不仅在华夏被人高价买断，在欧美地方。舌尖上的中国，也以一集3040万美元的价格销售了出去。无疑，如此巨大的利润，周凡相信，未来华夏将会涌现出一大批商业化的纪录片。
只是，秦台这么一说，周凡却灵光一闪，想了想，“秦台，我在想，你的那个什么选秀节目，我是不太敢兴趣。不过，我倒有一个不错的想法，想在你们魔都电视台上施行”
“什么想法”
“秦台，你觉得纪录片商业化前景怎么样”
“很不错呀。”
如果是之前，秦柏还会犹豫，但现在看看，这简直比拍电影还赚。
“那要是魔都电视台打造一个纪录片频道，你觉得如何”
第420章：饭店：舌尖上的中国
“纪录片频道”
“这个，我想想。”
秦柏没想到周凡会提出这样的一个问题，稍过一会，便说道，“单部的播放应该还不错吧，若是弄一个频道，我们去哪里找这么多优秀的纪录片。”
毕竟，像舌尖之类的经典纪录片，实是太少太少。
“很多东西都是从无到有的，没有就去拍，我相信，这条路子是行得通的华夏的影视片种还是太过于单调，虽然周凡以舌尖为主打，有一些让人们看到了纪录片的商业效应。但是，这只是起了一个开头。不过，要想完整的打开纪录片的商业化，还要一条比较成熟的纪录片商业链。而在这其中，电视台推出纪录片频道便是商业链中的重要一环。
“周兄弟，你说的倒是有道理，容我再考虑考虑。”
“没问题。”
挂掉电话，周凡便再次将阿勇他们找来。
“怎么样，最近拍舌尖感觉如何”
“一个字，累。”
五位年轻的导演好可是暗自叫苦，这纪录片拍起来，当真是累呀。
回想起这几个月的时间，华夏几百个地方，天南地北，每次都得跑去，在这途中，苦不堪言。
“哈哈，接下来，我将发布一个更累的拍摄任务。”
“啊”
阿勇等人差点想投降。
“什么啊不啊，不想拍了”
“怎么会”
几人都是笑了笑。
虽然这拍片是累了点，但至从舌尖大火之后，他们亦跟着水涨船高，真正进入导演之例。甚至，已经有不少影视公司想请他们去拍片。不过，想到现在自己的一切都是因为加入了导演工会，最终五个人还是呆在导演工会里面。他相信，这个工会绝对会在未来成长起来。
“好吧，最近我还想拍一些纪录片，不过，我不参与了，任务一会就会发到工会里面。”
虽然这是自己带出来的，但周凡还是按导演工会的制度办事。
“对了，这一段时间，你们对于拍纪录片有什么心得”
“心得”
几人一椤，看了看周凡，心道可能是自己的偶像要考自己呢，都是认真起来。